domingo, 24 de setembro de 2017

Fazenda cobra R$ 30 de quem quer passar o dia inteiro colhendo jabuticaba

Fazenda em Hidrolândia atrai turistas de Goiás e outros Estados para colher frutas direto no pé.  Foto: Thaís Toledo/Arquivo Pessoal


Coisas simples tem o poder de me emocionar muito! Chorei enquanto estava lendo! Ah, se fosse mais pertinho!!! Já tive a alegria de colher jabuticaba no pé. É maravilhoso! Bençãos sempre, Mãe Natureza!!

"A plantação começou nos anos 1940, com três pés. O ex-pedreiro e hoje fazendeiro Antônio Batista da Silva, de 90 anos, levava frutas para vender em feiras de Goiânia nos fins de semana. Uma delas era a jabuticaba, com a qual começou a ganhar dinheiro. "

Fazenda cobra R$ 30 de quem quer passar o dia inteiro colhendo jabuticaba


Uma fazenda no interior de Goiás recebe todos os anos uma romaria de turistas em busca de uma experiência, digamos, um pouco diferente hoje em dia: passar um dia inteiro colhendo jabuticabas direto do pé. Para isso, paga-se R$ 30, ingresso que dá direito ao trabalho pesado da colheita e, claro, a poder comer quantas frutas aguentar.
Somente no último feriado de 7 setembro, mais de três mil pessoas visitaram a Fazenda Jabuticabal, na cidade de Hidrolândia, a 36 quilômetros de Goiânia. 
O município de 17 mil habitantes é conhecido como a capital nacional da jabuticaba - tem cerca de 100 produtores cadastrados e 47.700 árvores em produção distribuídos por 235 hectares, segundo a Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (Emater). A produção anual é de 4.700 toneladas de fruta por ano. Alenir Batista Souza, técnica da Emater, diz que a jabuticaba é "muito relevante" para a economia do município, porque atrai turistas e renda para a cidade.
Gabriela Lotti, dona de casa em Goiânia, esteve na fazenda pela primeira vez no último fim de semana. Levou o marido, a filha, o pai, a sogra e até o bisavô, de 100 anos. Todo mundo foi colher a fruta. "Dá para para levar uma rede e descansar no meio do pomar", comenta. 

Visitantes podem colher fruta à vontade em fazenda com 42 mil pés de jabuticaba no interior goiano. Foto: Thaís Toledo/Arquivo Pessoal

A psicóloga Thaís Toledo é uma das pessoas da cidade grande que se atraiu pela proposta de colher as frutas no pé. "Ir até a fazenda e ter esse momento natural foi muito bom. Dá para comer jabuticaba à vontade mesmo, colhi uns dois quilos e quero voltar logo", diz.  
Para a cantora Bel Maia, que também visitou a fazenda no início de setembro, esse tipo de turismo deveria ser mais explorado no País. "O Brasil tem tanta diversidade, paisagens e biomas incríveis", afirma a artista da capital goiana.  
Já a copeira Wilma Barros trocou a correria de Brasília e enfrentou 240 quilômetros de estrada para passar um dia tranquilo. "Eu recomendo, é um lugar para tirar o estresse, principalmente para quem é de cidade grande", avalia. 
Desafio. Por ser uma fruta pouco cultivada comercialmente, os dados e estudos sobre a jabuticaba no Brasil são escassos. É comum ouvir que Hidrolândia tem a maior plantação de jabuticaba do mundo, na Fazenda Jabuticabal. Hoje são 42 mil árvores em 100 hectares. 

Cidade de Hidrolândia tem 47.700 pés de jabuticaba em produção.  Foto: Paulo Silva/Fazenda Jabuticabal
Paulo Antônio Silva, um dos onze filhos do fundador da fazenda e proprietário da Vinícola Jabuticabal, tem certeza que a plantação é a maior do mundo e desafia, brincando, os clientes: quem conseguir comer uma jabuticaba de cada árvore leva a fazenda. "Ninguém nunca conseguiu", conta ele, que recebeu cerca de 50 mil turistas em 2016. Alenir Souza, da Emater-GO, confirma que é a maior plantação do mundo. 
A plantação começou nos anos 1940, com três pés. O ex-pedreiro e hoje fazendeiro Antônio Batista da Silva, de 90 anos, levava frutas para vender em feiras de Goiânia nos fins de semana. Uma delas era a jabuticaba, com a qual começou a ganhar dinheiro. 
Com o tempo, ampliou seu pomar e passou a ouvir pedidos de pessoas para visitar a propriedade e chupar a fruta no pé, ainda nos anos 1960. Vinte anos depois, decidiu cobrar pelas visitas, quando tinha sete mil plantas. 
Pesquisa. A Fazenda Jabuticabal virou tema de doutorado da agrônoma Leandra Semensato, do Centro Universitário de Goiás. Ela quer prorrogar o tempo de safra a partir do controle da irrigação. "Como o foco é o turismo, é preciso manter a jabuticaba no pé pelo maior tempo possível", explica. 
Outra pesquisa conduzida por Semensato tem como objetivo permitir a produção da fruta o ano todo e não somente na safra - que ocorre geralmente de agosto a novembro.


segunda-feira, 18 de setembro de 2017

Dia Mundial da Alimentação - Diga Não ao desperdício, sempre - 16 de outubro




Por Marise Jalowitzki
18.setembro.2017
https://decrescimentofeliz.blogspot.com.br/2017/09/dia-mundial-da-alimentacao-diga-nao-ao.html

Outro dia, já meia tarde, cheguei perto de minha janela (4º andar) pra 'olhar pro nada', um pouco. Deparei-me com a realidade: um homem morador de rua fuçando em uma lixeira. Abriu umas sacolas (fato que os condôminos e síndicos odeiam, pois rasga os sacos, dando-lhes mais trabalho...) e, quando encontrou o que quis (comida...jogada fora...), parou um pouco, olhou para os lados (provavelmente para ver se alguém estava olhando...esta sucetibilidade humana que 'percebe' quando está sendo observado... fui para detrás da cortina para uma eventual visão e vi o que já sabia que ia acontecer: o homem enfiou sua mão (suja, por certo) na sacola e, ato contínuo, encheu a boca com o conteúdo. Gente, sei que isto acontece todos os dias, em todos os lugares deste mundo podre, mas, não deixou de doer!!!

Enquanto isso, as leis continuam proibindo a distribuição do que sobra NAS PANELAS, alimento limpo, nos restaurantes e hotéis, sob a alegação de "evitar possível contaminação". Enquanto isso as pessoas continuam se servindo com bem mais do que vão consumir, compram alimentos deterioráveis e não usam no prazo, e tudo o demais que já sabemos, e que parece tão difícil de mudar!
Transcrevo aqui parte de um video que colo a seguir: "16 de outubro - DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO - Em vez de comemorar, a gente precisa REFLETIR! E fazer a SUA PARTE, não desperdiçando! o Brasil é o 4º maior produtor MUNDIAL de alimentos, mas DESPERDIÇA 39 mil toneladas POR DIA, desde a colheita, acondicionamento, transporte, conservação, preparo!! Isso alimentaria 19 milhões de brasileiros, todos os dias!! Hoje, 925 milhões de pessoas passam fome no mundo. E isso se repete todos os dias. Dos 7 bilhões de habitantes no planeta, praticamente UM BILHÃO passa fome! É justo isso? É natural? É possível continuar convivendo com esta realidade, como se cada um nada tivesse a ver com tais fatos?? Dos alimentos já preparados e ofertados em restaurantes e outros locais, 20% desses alimentos vão para o lixo todos os dias". (Ecobenefício)
Claro que precisa ser uma ação conjunta: 1) Os restaurantes compram menos alimentos e armazenam condizentemente. 2) A cadeia de distribuição tem de ficar mais eficiente (melhor acondicionamento e condições qualitativas no transporte. 3) O varejo passa a ter melhores condições de armazenamento e exposição dos alimentos.
Por uma cadeia eficiente, desde a produção até o consumo! E, em uma instância não menos importante, tudo que se evita desperdiçar, ser doado para instituições que efetivamente vão fazer chegar a quem tem fome! Complicado, até um tanto utópico, mas NECESSÁRIO de ser feito!

Um comentário: "Otima ideia a dos pratos cortados com 20% a menos. Se ela fosse repassada aos fabricantes de pratos e se tornase obrigatorio o uso deles em todo o Brasil, talvez assim conseguísse-mos reduzir esses 20% de desperdicio e quem sabe daria para alimentar o nosso povo tão necessitado."
Faça a sua parte!
Comece já!